醋酸钠可用作有机合成的酯化剂

无shu醋酸钠用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、yi药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、 鞣革等许多方面。
醋酸钠可用于制取各种化工产品，如fu喃丙xi酸、醋酸酯和lv乙suan等。
该品作为调味料的缓 冲剂，可缓和不良气味并防止变色，具有一定的防霉作用。
亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香 肠、面包、粘糕等的酸味剂。
与甲ji纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性.外观  无色无味的结晶体，在空气中可被风化，可燃。

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制取怎么做

先用白醋和纯碱(Na2CO3)或小苏打(NaHCO3)反应即可以得到的水溶液，再用破碗小心的加热蒸发，边加热边搅拌，可以得到无shui!若你用的食醋中含有较多色素，则可以先用活性炭(木炭)去进行脱色处理!

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醋酸钠的用途

用作缓冲剂、调味剂、增香剂及ph值调节剂。
作为调味剂的缓冲剂，饱和乙酸钠哪家好，可缓和不良气味并防止变色改善风味时使用0.1%～0.3%。
具有一定的防霉作用，如使用0.1%～0.3%于鱼肉糜制品及面包。
亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、黏糕等的酸味剂。
与甲ji纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、黏糕等的保存性。
4、用作liu黄调节型氯丁橡胶炼焦的防焦剂，用量一般为0.5质量份。
还可用作动物胶的交联剂。

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